Crema de Leche 44%
Una crema obtenida a partir de leche de los mejores tambos de la provincia de Buenos Aires, sometida a los procesos de pasteurización y homogenización acordes a las mejores prácticas de la industria, que nos permite ofrecer un producto confiable para los paladares más exigentes.
El tenor graso del 44% permite su doble aplicación, ya sea para cocinar como para batir, obteniendo altas prestaciones en la elaboración de helado artesanal y al mismo tiempo brindando soluciones de repostería, tanto en postres helados, panificación y gastronomía en general.
